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17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

2020-08-08 | 文章出自:
培根吐司条

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根6片;吐司2片;辣椒粉少许

做法

吐司片切成条状。

每个吐司条外边缠上一片培根。

摆放在学厨烤盘里,撒上少许辣椒粉。

放入预热好的烤箱,上下火175度,中层烘烤18分钟左右即可。

培根手撕包菜

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

包菜;培根;老姜;盐

做法

包菜洗凈

用手撕成一片片,梗跟叶子分开

培根也用手撕成片

切两片姜片

锅中放适量油,爆下姜片

下培根片

拌炒出油

培根可以盛起来,也可以弄到锅子的一边,下菜梗,将菜梗炒软

下菜叶拌炒

放适量盐调味

拌炒入味出锅

培根芝士卷

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

鸡蛋1个;手抓饼2;培根4片;芝士片3片;芝麻若干克

做法

超级好吃的o~

手抓饼常温放置五分钟,把培根和芝士铺在上面,然后捲起切段!

刷一层蛋液,撒上若干黑芝麻。

烤箱预热10分钟,烤箱中层,上下火180℃烤制20分钟。(根据烤箱温度不同自主调整)

叮!美味的培根芝士卷就好了哟!趁热吃会比较好吃呢~

可乐金针菇培根卷-简单好吃

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

金针菇1把;培根7片;酱油一勺;牙籤根;可乐半罐;盐2克;油3克

做法

金针菇洗乾净,去跟,撕成小块备用;培根一分为二备用;

把金针菇放在培根上,捲起来,用牙籤固定住

把所有材料做好,放在盘子中;

热锅倒油,把培根卷放进去小火煎,煎至两面金黄色

倒入可乐(没过培根卷),再加入适量的生抽,盐,盖上盖子,中小火焖煮,煮至水快乾时,大火收汁即可。

装盘,再撒点白芝麻装饰;

茄汁培根金针菇卷

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根适量;金针菇适量;西红柿适量;生抽适量;大蒜适量;蚝油适量;水适量;植物油适量;熟白芝麻适量

做法

金针菇洗凈、沥干、去根

取少量金针菇,用培根捲起来(如果买的培根太长,则先切成两半)

每条培根卷一簇金针菇,备用

西红柿去皮,切碎

锅中加少量植物油

将切好的蒜末放入锅中,炒香

放西红柿碎

将西红柿炒至出汁

放适量蚝油、生抽调味

加入适量水,拌匀

把培根金针菇卷放进锅里

盖上锅盖,焖一会

把培根金针菇卷翻个面,再焖一会

大火收汁,準备出锅

出锅前,撒上熟白芝麻,这样,开胃又下饭的培根金针菇卷就做好啦~

儿童早餐—培根卷

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

手抓饼2张;培根4片;蛋黄1个;黑芝麻适量

做法

手抓饼

放两片培根

开始卷,儘量卷紧一点

捲成条

切成小段

刷蛋黄液,撒几粒芝麻

这种边角多出来的可以切下来,放中间小洞里

像这样

上下管180度,烤18—20分钟

这个用的葱香味手抓饼,思念的

这个用的原味的,潮香村的

培根风琴烤土豆

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

土豆2个;培根4大片;孜然粉少许;孜然粒少许;白芝麻少许;盐适量;橄榄油适量

做法

土豆洗凈,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断

用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧

培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻

重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可

自製培根

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

五花肉450克;盐10克;百里香碎1克;迷迭香碎1克;黑胡椒碎2克

做法

将调料混合均匀,抹在️去皮、️洗凈、️晾乾的五花肉上。

用叉子在五花肉上均匀扎眼。正反面。保证每个部位都被调料腌渍到。

装密封盒。放冰箱七日。每天去翻个面,叉子扎扎眼。️日后取出,切薄片,平铺保鲜膜上,放冰箱冷冻,按需取用。

蘑菇培根焗饭

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

米饭300g;蘑菇100g;洋葱100g;培根70g;玉米粒40g;胡萝蔔丁30g;青椒30g;牛奶150ml;芝士片1片;油15g;盐4g;黑胡椒2g;马苏里拉芝士200g

做法

锅中油烧至微热,倒入胡萝蔔丁翻炒至变色。

小贴士:胡萝蔔最硬最不容易熟,要最先放入锅里炒。

再倒入洋葱丁和培根炒出香味。

放入蘑菇片,炒软后,放入玉米和青椒翻炒均匀。

倒入玉米、牛奶、芝士片、盐、黑胡椒,煮至芝士片完全融化,汤汁浓稠,盛出备用。

容器中,依次铺上米饭、炒好的配料、马苏里拉芝士。

烤箱提前预热,190度烤10分钟左右至芝士完全融化即可。

培根煎蛋饼

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根2片;鸡蛋2个;韭菜50克;红尖椒适量;盐适量;油适量;鸡精少许

做法

将培根切段。

鸡蛋打入碗中搅匀,备用。

韭菜洗凈切末,红尖椒洗凈切末。

把韭菜末、红尖椒末放入鸡蛋中,放盐、鸡精调味,搅拌均匀。

锅中放入适量花生油烧热,把调好的鸡蛋倒入锅中。

把培根放到鸡蛋上两面煎熟即可。

低脂版培根口蘑义大利面

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

义大利面1份;口蘑6个;培根3片;黑胡椒适量;橄榄油少许;盐适量;脱脂牛奶适量

做法

义大利面,冷水下锅煮15分钟左右,捞出冷水浸泡

少许橄榄油煎培根,煎到焦脆,放入口蘑,适量盐翻炒出汁

加入150克左右低脂牛奶,小火煮开

煮好义大利面下锅,加适量盐,鸡精小火焖煮5分钟后,大火收汁出锅

装盘,撒胡椒粉,开吃!

洋葱炒培根

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根片6-8片;洋葱半个;生抽1大勺;料酒1大勺;盐根据自己的口味添加

做法

培根切成条,不要太细,否则炒的时候一收缩就吃不到了,洋葱切成丝备用

炒锅加热,不需要倒油,直接把切好的培根条倒入锅中,小火慢慢翻炒,一会儿培根的肥肉部分的油就会被煸出来了

看到油被煸出之后,倒入洋葱丝,倒料酒、生抽、盐,转大火,继续翻炒,炒到洋葱丝变软即可出锅

培根娃娃菜

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根3片;娃娃菜一颗;盐少许;油适量

做法

娃娃菜洗凈切块,培根切长条

热锅倒入少量食用油,油热后放入培根炒两分钟左右,放入娃娃菜,翻炒,倒入少量水,继续翻炒,至娃娃菜熟,放入少量盐,翻炒均匀

出锅

香酥培根卷(手抓饼版)

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

手抓饼一张;培根两片;鸡蛋液少许

做法

把手抓饼稍微化冻后切成四条。

每一片培根对半切开,每一条手抓饼放入半条培根,并捲起来。

刷上蛋液,撒上芝麻。

将预热190度,烤20分钟左右,烤至表面金黄就可以出炉了。

是不是是又快手又简单呢?

可以配番茄酱蘸着吃,绝对是小朋友的最爱

培根小薯球

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

土豆1小个;培根1片;混合调味料若干;蕃茄酱适量;海苔碎适量

做法

土豆切块上锅蒸15-20分钟

蒸好的碾成泥

土豆泥里加入煎好的培根、调味料(黑胡椒、盐等)

丸子烤盘刷油,土豆泥搓成球,放入丸子烤盘,煎到表面金黄即可。

有的话挤上番茄酱,撒上海盐碎。

早餐好味~培根煎蛋三明治

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

培根2片;鸡蛋1个;麵包4片;生菜数片;沙拉酱适量

做法

準备工作,切片麵包,培根,鸡蛋,生菜(自己种的,拍照的时候还没去扯)

平底不粘锅少许黄油,最小火煎热培根。

倒入打好的鸡蛋液,(蛋液中可以放入少许的盐)

依然保持最小火,翻炒至鸡蛋熟。这里保持最小火,一是防止培根变焦,保持嫩气的口感;二是这样炒出的鸡蛋也很嫩。

取一片吐司,依次铺上生菜叶,培根,鸡蛋。

再铺一片培根+鸡蛋+生菜叶,挤上少许丘比的原味沙拉酱。

盖上另外一片麵包,用保鲜膜包起来裹紧。完成!

对角线切开,即可食用。可以利用冰箱里面现成的材料,十分钟就可以完成的快手早餐,给自己一个营养的早晨

孜然培根菜花

17道培根的做法,越嚼越香吃过一次就念念不忘

用料

有机花菜半个;培根5片;孜然粒两勺;盐两克;葱姜末适量;味极鲜半勺

做法

有机菜花焯水盛出一来断生二来可把菜花里的小虫虫卵都烫死冲掉

葱姜末今天下班晚熙比準备的材料切的好随性

培根过油煸炒把肉里油煸出微焦

锅里倒油放入孜然粒!!!!

切记一定是孜然粒

小火煸炒

放入葱姜末爆香

加入菜花翻炒片刻

加入盐和味极鲜

加入培根片翻炒

噹噹当颇有烧烤风的菜花值得一试